sobota, 29 marca 2014

Zapiekany ryż z jabłkami

Dzisiaj klasyczny i banalny w wykonaniu deser, w sumie kojarzy mi się bardziej z jesienią...ale myślę, że jest dobry o każdej porze roku ;) Nam pomagał podczas ostatniej choroby, trochę osłodził te nudne, szare dni... :)


Składniki:
  • 2 szklanki mleka ( i jeszcze trochę do podlewania)
  • 1 szklanka wody
  • około 1,5 szklanki sypkiego ryżu
  • 1 torebka cukru waniliowego
  • opcjonalnie cynamon
  • około 6-7 jabłek
  • masło


Przygotowanie:

Mleko zagotuj razem z wodą, następnie wsyp ryż, teraz musisz od czasu do czasu zamieszać i pod koniec gotowania trzeba dolewać trochę mleka. Gotuj do miękkości ryżu i do momentu, aż całe mleko wsiąknie w ryż. Pod koniec dodaj 3 łyżki masła i jedną torebkę cukru waniliowego, dokładnie zamieszaj.
W międzyczasie możesz przygotować jabłka, obierz je ze skórki, pokrój na mniejsze cząstki i wrzuć do garnka, dolej odrobinę wody i duś na wolnym ogniu do momentu aż zmiękną. Pod koniec możesz posypać je cynamonem i zamieszaj.
Żaroodporne naczynie natłuść delikatnie masłem, wyłóż warstwę ryżu, następnie wyłóż jabłka i przykryj je drugą warstwą ryżu. Na wierzch możesz położyć 3 łyżki masła, posypać cynamonem. Ja czasami polewam jeszcze odrobiną jogurtu naturalnego. Naczynie przykryj pokrywą.
Piecz w piekarniku nagrzanym na około 180°C przez około 30-40 minut.
                                                       SMACZNEGO 
 


             ...a tak smakowało, że palce lizać.... :)

            

niedziela, 23 marca 2014

Bańki mydlane i murzynek

WitaMY

Na blogu ostatnio zrobiło się cicho...powód...chorujeMY ... najpierw mama...potem Julka, a na koniec... tata nam się rozchorował.
Najważniejsze że gorączka po trzech dniach w końcu odpuściła Julczaskowi i jest już o wiele lepiej, walczymy jeszcze z katarkiem i kaszlem.
Trochę się już nudzimy w domku...na szczęście są bańki i murzynek z wiśniami ;)
Jak wydobrzejemy to na pewno pojawi się nowy wpis- przepis :)






sobota, 8 marca 2014

Szybka kawka na dzień kobiet :)

Ko­bieta jest or­ga­niz­mem ul­tra­dos­ko­nałym. Pot­ra­fi się re­gene­rować po ek­stre­mal­nie ciężkich doświad­cze­niach. Przet­rwa wszystko./ Kasia Nosowska..

Wszystkim kobitkom życzę najlepszego ! :) Dzisiejszy post dedykuję właśnie wam :)


Składniki:
  • 3/4 szklanki ciepłego mleka
  • ulubiona gorąca kawa ( prawdziwa lub rozpuszczalna) , około 1/3 szklanki
  • 1 łyżeczka cukru waniliowego ( może być również np brązowy)
  • opcjonalnie 1 kostka gorzkiej czekolady startej na tarce lub pół łyżeczki kakao


Przygotowanie:


Mleko z dodatkiem łyżeczki cukru spień ( użyj spieniacza, miksera, trzepaczki) i przelej do szklanki. Następnie delikatnie wlej zaparzoną wcześniej gorącą kawę ( najlepiej robić to lejąc po ściankach lub w środek łyżką ). Kawa jest już praktycznie gotowa, możesz ją udekorować posypując startą czekoladą. Pyszności.

                                                         SMACZNEGO