Składniki:
- 1 kalafior
- 1 jajko
- około 4 łyżek kaszy manny
- garść posiekanej natki pietruszki
- 1 cebula
- pieprz
Przygotowanie:
Kalafiora ugotuj w wodzie, lub na parze do miękkości, a następnie odcedź z nadmiaru wody. Cebulę pokrój w kostkę i usmaż na patelni z odrobiną masła. Kalafiora możesz lekko utłuc tłuczkiem do ziemniaków, wbij do niego jajko,dodaj kaszę mannę, pietruszkę,cebulkę, pieprz i wszystko dokładnie wymieszaj.
Formuj kotleciki, każdy z nich obtocz w bułce tartej , kotleciki usmaż na patelni z jednej i drugiej strony, dla mam które jeszcze nie chcą podawać maluszkom smażonego, proponuję zapiec kotleciki w piekarniku.
SMACZNEGO
idealne :) Zrobie na pewno bo u nas kalafior kroluje pod kazda postacia :)
OdpowiedzUsuńu nas też kalafior jest królem na stole ;) a w postaci kotlecików smakuje wyśmienicie :)
OdpowiedzUsuńTakie proste! Zastanawiam się tylko z tą cebulą, osobiście nie przepadam, więc muszę znaleźć jakiś zamiennik. Albo dodam więcej ziół. Akurat mi zostało trochę kalafiora i nie wiedziałam co z nim zrobić (zwykły gotowany już mi się trochę przejadł) :))
OdpowiedzUsuńLavinka życzę smacznego i poproszę o recenzję ;) a cebulkę można faktycznie wyeliminować jeśli ktoś za nią nie przepada.
OdpowiedzUsuń